La Ferme Auberge

Philosophie
Horaires
Location de salle

Philosophie

La ferme Auberge, c'est la possibilité de venir déguster notre production fermière sur place : goûter les œuf fraichements pondus du jour ou manger une salade cueillie depuis quelques minutes ! A la ferme Auberge, vous avez la certitude que tous les aliments de votre assiette ont été produits dans le respect des règles de l'agriculture biologique et le contrôle de toutes les étapes de production.

Mais la ferme Auberge,c'est surtout la chaleureuse cuisine du terroir d'Anita dans un cadre simple et agréable. Ci dessous voici quelques exemples de plats proposées à la ferme auberge qui changent chaque mois et uniquement avec des légumes de saisons.

 

Menu à 22 €

Entrées
Beignet de fleurs de courgettes
Tartare de tomates
Cake aux olives ou aux légumes
Piperade de poivrons
Potage de légumes maison

Plats principals
Lapin au miel
Lapin aux olives
Poulet au miel
Poulet aux olives
Escalopes à la crème à la menthe
Sauté de veau aux petits légumes sautés

Accompagnements
Gratin de courgettes au basilic ou gratin de légumes de saisons
Galettes de courgettes
Légumes aux oignons
Farci de légumes
Pommes de terre à la "Noé"
muffins aux poivrons
tartelette d’oignons aux fromages
brochettes de légumes grillés

Assortiment de Fromages de chèvres
Desserts
Crème brûlée à la menthe
Melons au miel

Sorbet de melon
Tartes aux fruits de saisons
Flan de courges

tarte tatin à l'ancienne

Buffet à partir de 17 €

Farandole d'amuse bouche
Râpé de légumes
Cake aux olives
Terrine de viandes ou de légumes
Brochettes d’escalopes de dindes à la moutarde
Gratin de potimarron spaghettis
Plateau de fromages
Tarte sablée aux abricots ou aux fruits de saisons
Gâteau de pomme de terre.

Anniversaire enfants

10 euros par enfant

Jus de fruits
Gâteau d'anniversaire
Animation

Nous pouvons également vous composer un menu bio de votre choix à partir de produits de la ferme.
Tarifs privilégiés proposés aux groupes.

Horaires

Nous vous accueillons tous les jours de la semaines sauf le lundi et le mardi, le midi, comme le soir.
Il est cependant indispensable de réserver au préalable 48h à l'avance au 04 42 61 40 59

Location de salle
Notre salle de 80 m² peut accueillir jusqu’à 60 places assises avec un espace dansant et possibilité d'accueillir sono ou musiciens. La salle dispose également d'un bar pour le service des apéritifs.
Fenêtres et baies vitrées donnent un point de vue sur les champs et le vaste espace autour du bâtit permettra à vos invités de prendre un bol d'air et déambuler lorsque le besoin se fera sentir.Les enfants peuvent aussi visiter les animaux ou jouer en toute sécurité.

C'est avec plaisir que nous vous accueillerons pour vos repas de famille, soirées entre amis, méchouis, baptêmes, ateliers de formations et autres séminaires.
Tarif de la location de salle : 300 Euros pour la journée ou la nuit.
La location de la salle est offerte si les repas sont commandés sur place.
Disponibilité sur réservation au 04 42 61 40 59 .
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